山西饮食特色有哪些?有许多哟!

时间:2020-04-04 08:50来源:未知作者:admin点击:

导读:

  山西饮食特色有哪些?有许多哟!

  中国的美食真的是数不胜数,不同的地域、不同的民族都有着不同的特色美食。民以食为天,吃不仅能让我们人类长久的生存下去,吃是我们最直接感受时代社会的进步的途径之一。美食是我们快速了解一个城市一个地方最直接最快速的方式,今天我们主要来说说山西饮食吧,看看山西有哪些特色的美食,看看这些美食你都吃过没呀,有机会到山西记得去尝尝。

山西饮食特色有哪些?有许多哟!

  山西饮食特色有哪些

  1.山西面食

  山西面食可以说是无人不知、无人不晓了,山西的面食品种非常丰富多样,而且面食原料也是最多样的,像小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面等这些都是最常见的原料面食,山西人做的面食是一面可以做百样、一面也能吃百味。

  2.长治羊汤

  山西的长治壶关羊汤也是很有特色的山西美食,长治羊汤讲究的是吃全羊,意思就是一碗汤里几乎涵盖了整个羊身上的所有部位;有羊肉饺子、羊肉丸子、炖羊肉、羊血条、羊脂油与羊头、羊蹄、口条以及羊内脏等各种条条块块羊美食,完全可以说除羊的皮毛以外其他的都有了,所以羊汤是非常香浓美味的。

  3.定襄蒸肉

  蒸肉的主要食材是以猪肉的瘦肉糜为主,然后再加上土豆、淀粉、植物油和各种调味品混合一起蒸制的,蒸肉吃起来非常的香浓爽口,吃完以后简直让人回味无穷。而且蒸肉冷吃或者热食都是可以的,不管怎样吃味道都是极佳的。山西饮食

  4.大同兔头

  山西大同的兔头也是一绝的美食,拳头般大小的兔子头,虽然看着吓人但是吃起来可是非常爽口满足的,而且兔头的味道也比较多,有酱香、麻辣等口味的,真的是越吃越过瘾的食物。

  5.平遥牛肉

  平遥牛肉就光闻香味就可以提神醒脑,要是能吃上一口那更是让人赞不绝口,很多人到山西就为吃上一口平遥牛肉,由此可见平遥牛肉的诱惑之大。

  6.山西黄米油糕

  山西黄米油糕不像我们常见的江米糕那么细腻嫩白,但是黄米油糕吃起来是外焦里嫩、香味扑鼻,口感是非常的香甜可口、嚼劲十足,这可是山西非常地道正宗的小吃美食。山西饮食

  山西饮食是非常丰富多样的,远远不止这些,只是这些都是大家比较熟悉而且喜爱的美食。山西的牛羊肉的吃法是众多肉食里最具代表性的,当地人都喜欢把面食和牛羊肉结合烹饪,然后做出来的味道也是极其浓香爽口的,还有山西的面食非常受各地人群的喜爱,不知道你是不是也很喜欢山西美食呢?

最新文章
推荐文章

热门标签

饮食知识

网站地图 | xml地图

Copyright @ 2011-2019 天天美食