芝心古早蛋糕的做法

时间:2020-05-17 16:49来源:未知作者:admin点击:

导读:

  芝心古早蛋糕的做法 芝心古早蛋糕的做法步骤:11玉米油加热,倒入到低粉中,油温不可过高。芝心古早蛋糕的做法步骤:22用蛋抽将油与玉米油搅拌均匀。芝心古早蛋糕的做法步骤:33加入牛奶,搅拌均匀。芝心古早蛋糕的做法步骤:44搅拌均匀后,状态粗糙,有点象豆腐渣。芝心古早蛋糕的做法步骤:55加入蛋黄,搅拌均匀后,面糊就会恢复细腻。芝心古早蛋糕的做法步骤:66玉米淀粉与细砂糖混合,蛋白中加入柠檬汁打发至中性发泡。芝心古早蛋糕的做法步骤:77在烤箱中放一个烤盘,里面放盘壁一般的水。芝心古早蛋糕的做法步骤:88取三分之一蛋白,放入到蛋黄糊中,翻拌均匀。芝心古早蛋糕的做法步骤:99再将翻拌好的蛋糊倒回到蛋白中。翻拌均匀。芝心古早蛋糕的做法步骤:1010学厨8寸方形模具,四边放置硬纸板,里面放置油纸后,倒入一半的蛋糊。芝心古早蛋糕的做法步骤:1111烤箱140度烘烤30分钟后,温度降至110度烘烤50分钟,具体温度感觉自己烤箱脾气酌情调节,出炉立刻提出来置于晾网上,撕掉油纸。小窍门1、烘烤温度要感觉自己烤箱脾气酌情调节,尤其是降至低温后。2、玉米油加热温度不要太高。3、芝士片的摆放,尽量避开边缘。来自 美食天下 凤梨娜娜 的作品使用的厨具:打蛋器、电烤箱所属分类:烘焙早餐下午茶

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