芒果可可蛋糕的做法

时间:2020-05-14 19:05来源:未知作者:admin点击:

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  芒果可可蛋糕的做法 #ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 芒果可可蛋糕的做法步骤:11备好食材:高筋面粉同可可粉混合,鸡蛋同细砂糖混合,备好牛奶;#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 芒果可可蛋糕的做法步骤:22高筋面粉同可可粉混合过筛;#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 芒果可可蛋糕的做法步骤:33烧一锅温水;#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 芒果可可蛋糕的做法步骤:44待水温到不烫手时,将蛋盆放在温水里;隔温水用电动打蛋器打发,提起打蛋头有明显的划痕,且不易消失;#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 芒果可可蛋糕的做法步骤:55牛奶倒入蛋糊,用刮刀迅速翻拌均匀;#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 芒果可可蛋糕的做法步骤:66倒入高筋面粉、可可粉;用刮刀迅速上下翻拌均匀;#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 芒果可可蛋糕的做法步骤:77倒入可可面糊8分满,轻轻在桌上震几下;#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 芒果可可蛋糕的做法步骤:88ACA烤箱上下火180度预热,时间设置为20分钟;#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 芒果可可蛋糕的做法步骤:99将模具放在ACA烤箱中层,烤20分钟;#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 芒果可可蛋糕的做法步骤:1010程序结束后,将模具取出,取出可可蛋糕;备好芒果,老酸奶,巧克力酱;#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 芒果可可蛋糕的做法步骤:1111可可蛋糕切成4片;芒果对半剖开,划十字格;#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 芒果可可蛋糕的做法步骤:1212将芒果肉取出;#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 芒果可可蛋糕的做法步骤:1313取一片可可蛋糕,抹上适量老酸奶;#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 芒果可可蛋糕的做法步骤:1414盖上一片可可蛋糕,再抹上适量老酸奶;#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 芒果可可蛋糕的做法步骤:1515再次盖上一片可可蛋糕,并抹上适量老酸奶;盖上最后一层可可蛋糕;#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 芒果可可蛋糕的做法步骤:1616淋上巧克力酱,再点缀芒果粒即可。小窍门1、我用的是6连杯不粘方形模,不用抹油;2、根据烤箱不同功率,不同脾气,烘焙时间可灵活掌握;3、使用高筋面粉,蛋糕口感Q弹;若使用低筋面粉,蛋糕口感松软;可根据个人喜欢的口感选择不同的面粉;来自 美食天下 零零落落2011 的作品使用的厨具:电烤箱所属分类:烘焙甜品下午茶

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