棉花糖版牛軋糖的做法【图文】,怎么做好吃

时间:2020-05-12 05:35来源:未知作者:admin点击:

导读:

  棉花糖版牛軋糖的做法【图文】,怎么做好吃棉花糖版牛軋糖的做法详细步骤第1步生花生放入空炸锅180度大概十几分钟烤至熟香(可以放入烤箱烤,也可以买炒熟的花生但最好是原味的)(吃不准好了没有,先闻到香味后,再取一二棵出来吃吃看就可以哦)待稍冷却后剥去花生衣(主要为了清爽好看些,也可以不剥哦)(剥好以后最好把它稍微弄弄碎,这样便于成型)步骤图:生花生放入空炸锅180度大概十几分钟烤至熟香(可以步骤图:待稍冷却后剥去花生衣(主要为了清爽好看些,也可以不第2步棉花糖和黄油放入锅中小火加热轻轻搅拌过几分钟待黄油和棉花糖全部融化步骤图:棉花糖和黄油放入锅中小火加热步骤图:轻轻搅拌过几分钟待黄油和棉花糖全部融化第3步融化后要充分拌匀(这步蛮关键的,一定要充分拌匀哦)加入秤重好的奶粉,拌匀(要用不甜的奶粉哦),然后加坚果拌匀,坚果拌入的时候一定要反复翻拌让它融入(因为这个时候动作要快,所以没来得及拍放花生的照片)步骤图:融化后要充分拌匀(这步蛮关键的,一定要充分拌匀哦)步骤图:加入秤重好的奶粉,拌匀(要用不甜的奶粉哦),然后加第4步倒出在不粘的烤盘或者放有烘焙底的烤盘上把烘焙纸拉上来步骤图:倒出在不粘的烤盘或者放有烘焙底的烤盘上步骤图:把烘焙纸拉上来第5步用砧板或者用手或者用刮板压平,然后乘热把四周弄整齐(也可以以把糖分二边,长度根据烤盘,宽度可以根据自己想要的糖的长度做成二条,这样到时候只要切条就可以了,不知道大家明白不?)待稍凉后切块步骤图:用砧板或者用手或者用刮板压平,然后乘热把四周弄整齐步骤图:待稍凉后切块第6步这是第一次做的花生牛軋糖(我觉得当时心太急了,还比较热的时候就切了,所以形状都不太好,而且压的不太平)12、形状不太好的花生牛軋糖,切的时候太软,有的有些变形了。当然你还可以乘热的时候把它弄弄好,第一次做没有经验步骤图:这是第一次做的花生牛軋糖(我觉得当时心太急了,还比步骤图:12、形状不太好的花生牛軋糖,切的时候太软,有的有第7步这是第二次做的芝麻牛軋糖一方面芝麻比较小比较能够融入,另一方面第二次做的时候压的比较平,还有等比较冷的时候当然绝对不能冷透哦,再切的,形状就比较完整漂亮步骤图:这是第二次做的芝麻牛軋糖步骤图:一方面芝麻比较小比较能够融入,另一方面第二次做的时第8步大家切的时候一定要掌握好时机,不能太热但也绝对不能太冷。一般二边开始切到中间,就是这边切一刀再那边切一刀,旁边比较容易冷。做好糖以后不要不管它,要密切关注它的温度变化。另外切的时候要保护好手,要想形状漂亮就要稍冷,切起来就要比较用力,所以要带上手套比较合适。我在切糖的时候把手把弄出血了,血的代价啊,哈哈。形状比较漂亮的芝麻糖,吃起来也非常美味,一个一个实在停不下来。。。。步骤图:大家切的时候一定要掌握好时机,不能太热但也绝对不能步骤图:形状比较漂亮的芝麻糖,吃起来也非常美味,一个一个实第9步包上漂亮的糖纸,送给朋友亲戚,体面过人哦(包糖纸也蛮累人的哦,也需要技术,多多包就会熟能生巧)步骤图:包上漂亮的糖纸,送给朋友亲戚,体面过人哦(包糖纸也

最新文章
推荐文章

热门标签

甜点

网站地图 | xml地图

Copyright @ 2011-2019 天天美食