玫瑰云腿月饼的做法_1

时间:2020-05-12 05:34来源:未知作者:admin点击:

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  玫瑰云腿月饼的做法 玫瑰云腿月饼的做法步骤:11饼皮:中筋粉250克,猪油125克,糖粉20克,蜂蜜17克。泡打粉3克,小苏打0.5克,水65克。馅料:玫瑰云腿月饼馅270克。玫瑰云腿月饼的做法步骤:22将水,糖粉,蜂蜜倒入大碗,搅拌均匀。玫瑰云腿月饼的做法步骤:33倒入三分之一面粉,拌匀。玫瑰云腿月饼的做法步骤:44加入猪油,混合均匀。玫瑰云腿月饼的做法步骤:55将剩下的面粉和泡打粉,小苏打混合筛入拌和的油面中,玫瑰云腿月饼的做法步骤:66揉成均匀面团,包上保鲜膜松弛1小时。玫瑰云腿月饼的做法步骤:77将面团和馅料分别分成12等分,玫瑰云腿月饼的做法步骤:88取一块面团,按成圆饼状,放入馅料。玫瑰云腿月饼的做法步骤:99包起,捏紧收口。玫瑰云腿月饼的做法步骤:1010收口向下放置,玫瑰云腿月饼的做法步骤:1111略微拍扁,摆入烤盘中。玫瑰云腿月饼的做法步骤:1212放入烤箱,中层,上火200度,下火180度,烤约15-20分钟。玫瑰云腿月饼的做法步骤:1313面团成棕红色,出炉。小窍门皮馅比例可以根据自己喜好酌情调整,但皮不宜太薄。烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。来自 美食天下 食·色 的作品使用的厨具:其他、蒸锅所属分类:烘焙下午茶

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