抹茶蛋黄酥的做法的做法

时间:2020-03-23 11:56来源:未知作者:admin点击:

导读:

  抹茶蛋黄酥的做法的做法 抹茶蛋黄酥的做法的做法步骤:11准备好所需材料抹茶蛋黄酥的做法的做法步骤:22将已炒好的豆沙馅640克,分成十六份,每份40克抹茶蛋黄酥的做法的做法步骤:33将准备好的咸蛋黄放进烤箱中层150度,烘烤7分钟抹茶蛋黄酥的做法的做法步骤:44然后把准备好的豆沙馅包入已烤到半熟的咸蛋黄备用抹茶蛋黄酥的做法的做法步骤:55先做油皮:中筋面粉加糖粉过筛,再加入猪肉搓均匀,分次加入水,搓成面团。再做油酥皮:将猪油放在中粉中,搓成面团抹茶蛋黄酥的做法的做法步骤:66将油皮和油酥皮各分成8团抹茶蛋黄酥的做法的做法步骤:77将油皮包着油酥皮抹茶蛋黄酥的做法的做法步骤:88第一次擀抹茶蛋黄酥的做法的做法步骤:99卷起面团,再进行第二次擀抹茶蛋黄酥的做法的做法步骤:1010静止十五分钟抹茶蛋黄酥的做法的做法步骤:1111将已擀好的面团一分为二,分成十六小团抹茶蛋黄酥的做法的做法步骤:1212再将面团擀成圆形抹茶蛋黄酥的做法的做法步骤:1313包入已准备好的豆沙蛋黄馅抹茶蛋黄酥的做法的做法步骤:1414放进烤箱180度,烘烤20-25分钟抹茶蛋黄酥的做法的做法步骤:1515烘烤结束后放凉就可以食用了小窍门1、中式酥皮点心多用猪油来制作,起酥效果好,香气浓郁。如果没有猪油,也可以用黄油代替。如果连黄油也不想用,就用植物油,等量替代即可。但是,起酥的效果是猪油最好,黄油其次,植物油最次2、酥饼属于中式点心在传统配方里用普通中筋粉就可以了,如果为追求口感的酥软可以用低筋3、咸蛋黄是洗净后,放在烤盘上,洒一点点酒,150度,烤7分钟放凉备用4、制作油皮材料时,搓粉要视乎粉的湿润程度加入水量,不要一下子全加进去5、烤制时,因饼的表面易上色后,表面绿色就会变黄,可以在烤制10分钟后盖上锡纸,以保持抹茶的原绿色6、我用的是PE5386一度飞梭烤箱,大家使用别的品牌的烤箱时注意温度适当调整来自 美食天下 模样生活MyLiving 的作品使用的厨具:电烤箱所属分类:烘焙

最新文章
推荐文章

热门标签

甜点

网站地图 | xml地图

Copyright @ 2011-2019 天天美食