米粉亚麻籽戚风的做法

时间:2020-03-23 11:54来源:未知作者:admin点击:

导读:

  米粉亚麻籽戚风的做法主料鸡蛋3个砂糖48克米粉70克色拉油36克水36克辅料亚麻籽1把米粉亚麻籽戚风的做法1.

  三个鸡蛋的蛋黄蛋白分开,蛋黄加入18g砂糖,开始打发

  2.

  打发的过程中分次加入油,小心水油分离

  3.

  打发好的状态,很浓稠的接近白色

  4.

  加入水,低速打均匀

  5.

  加入70g米粉

  6.

  根据喜好加入适量亚麻籽

  7.

  混合均匀(米粉就是这点好,蛋白质低所以随意搅拌都不容易出筋)

  8.

  三个蛋清加入剩下的30g砂糖开始打发

  9.

  打发到干性发泡的状态

  10.

  取出一部分蛋清和蛋黄混合均匀

  11.

  然后倒回到蛋清的盆里面

  12.

  拌均匀就可以~

  13.

  倒入6寸中空模具中,震平表面

  14.

  预热好的烤箱上下火,下层,165度35分钟即可!

  米粉亚麻籽戚风成品图.swiper-container1{margin:20px 20px 20px 100px;width:550px;height:366px;overflow:hidden;}.swiper-container1 .swiper-slide{position:relative;overflow:hidden;background:#eee;}.swiper-container1 .swiper-slide img{display:block;width:100%;position:absolute;left:50%;top:50%;transform: translate(-50%, -50%);-webkit-transform: translate(-50%, -50%);}.swiper-pagination-bullet {opacity: .5;background: #fff;}.swiper-pagination-bullet-active {opacity: 1;background: #f42e2b;}米粉亚麻籽戚风成品图米粉亚麻籽戚风成品图米粉亚麻籽戚风成品图米粉亚麻籽戚风成品图

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