-不用油炸的超下饭番茄烧茄子的做法步骤图

时间:2020-05-12 05:41来源:未知作者:admin点击:

导读:

  不用油炸的超下饭番茄烧茄子的做法步骤图用料 茄子(圆) 1个 番茄(个头不大) 3个 青椒 1个 蒜 3粒 生抽 2勺 老抽 半勺 番茄酱 1勺 耗油 1勺 白糖 1勺 盐 半勺 淀粉 1勺 不用油炸的超下饭番茄烧茄子的做法

准备原材料:圆茄子一个(长茄子也可以) 青椒一个 蒜三粒 番茄3个??(个头小) 番茄酱 生抽 老抽 盐 耗油 糖 淀粉茄子切滚刀块 青椒切块 番茄切块

不用油炸的超下饭番茄烧茄子的做法 步骤1

茄子中放入少量盐 静止5分钟 然后用手挤掉水分(可以减少茄子的吸油量)锅中放油(油的量根据自己的接受程度,比平时炒菜多一些)油热放入茄子煸炒三分钟左右

不用油炸的超下饭番茄烧茄子的做法 步骤2

调汁 半碗水?一勺番茄酱?一勺耗油?两勺生抽?半勺老抽?半勺盐?一勺糖?一勺淀粉调料的比例和量不是绝对的,应该根据个人口味还有原材料的量进行调整

不用油炸的超下饭番茄烧茄子的做法 步骤3

锅中放入少许油 ,油热加蒜爆香,再放入番茄块大, 将番茄块炒出汁。 然后放入青椒翻炒 ,再倒入调好的汁,汁加热到粘稠后放入茄子翻炒,然后大火收汁。

不用油炸的超下饭番茄烧茄子的做法 步骤4

美味的番茄烧茄子就做好了,茄子软糯,非常下饭,可以试试

不用油炸的超下饭番茄烧茄子的做法 步骤5

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