-清炒茄子(少油)的做法步骤图,怎么做好吃

时间:2020-03-25 12:47来源:未知作者:admin点击:

导读:

  清炒茄子(少油)的做法步骤图,怎么做好吃用料 茄子 1个 蚝油 1勺 酱油 1勺 糖 1克 蒜 3瓣 油 适量 盐 适量 豆瓣酱 1勺 葱 适量根 清炒茄子(少油)的做法

茄子用手撕成小块,一定要手撕,据说手撕的茄子比刀切的茄子更容易入味。加入适量盐,淹20分钟。

清炒茄子(少油)的做法 步骤1

葱蒜切丁,可以多放点蒜,茄子喜蒜。

清炒茄子(少油)的做法 步骤2

将腌好的茄子挤出水分,锅里放少量油,油热后加入葱蒜炒香,倒入茄子翻炒均匀。

清炒茄子(少油)的做法 步骤3

加入1勺豆瓣酱,1勺生抽,1勺耗油,1勺糖,适量清水,小火煮开。

清炒茄子(少油)的做法 步骤4

大火收汁,出锅装盘,撒上葱花。完美

清炒茄子(少油)的做法 步骤5 小贴士 茄子一定要手撕油不用放很多,跟平时炒青菜的用量或者少一点都可以

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