红扒茄条的做法

时间:2020-03-25 12:46来源:未知作者:admin点击:

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  红扒茄条的做法红扒茄条的做法详细步骤1. 将茄子去皮切成5×1厘米见方的大长条;2. 勺内加宽油烧七成热,下茄条略炸;3. 炸后整齐地摆入盘内;4. 勺内留油5克,烹入酱油、姜汁、素汤、白糖、精盐、味精、五香粉、甜面酱烧开;5. 将茄条整齐推入勺内,用小火烧2分钟;6. 大翻勺,勾芡,淋香油出勺,拖入盘内,放上香菜段即成。红扒茄条的做法小贴士食物相克:香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

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