-比鲍鱼更鲜美的香煎萝卜片 (柔软多汁、降脂

时间:2020-03-05 10:44来源:未知作者:admin点击:

导读:

  比鲍鱼更鲜美的香煎萝卜片 (柔软多汁、降脂减肥)的做法步骤图用料 萝卜 1/5根 蚝油 1大匙 料理酒 1-2大匙 胡椒粉 少许 淡口酱油 1大匙 凉水 1大匙 油 适量 比鲍鱼更鲜美的香煎萝卜片 (柔软多汁、降脂减肥)的做法

将萝卜洗净,切成厚度为1厘米的薄片。

比鲍鱼更鲜美的香煎萝卜片 (柔软多汁、降脂减肥)的做法 步骤1

用刀削去外皮。(皮不要扔,可以用它做咸菜。制作方法请参照下面的菜谱https://www.xiachufang.com/recipe/103952804/)

比鲍鱼更鲜美的香煎萝卜片 (柔软多汁、降脂减肥)的做法 步骤2

将上下两面切成十字花形。(不要切得过深,以防切断)

比鲍鱼更鲜美的香煎萝卜片 (柔软多汁、降脂减肥)的做法 步骤3

蒙上保鲜膜,放进微波炉里加热3分钟左右。

比鲍鱼更鲜美的香煎萝卜片 (柔软多汁、降脂减肥)的做法 步骤4

趁着萝卜加热时制调味汁。将1-2大匙料理酒、1大匙蚝油、少许的胡椒粉和1大匙淡口酱油、1大匙凉水,搅拌均匀备用。

比鲍鱼更鲜美的香煎萝卜片 (柔软多汁、降脂减肥)的做法 步骤5

用厨房纸将萝卜片的水分擦去。

比鲍鱼更鲜美的香煎萝卜片 (柔软多汁、降脂减肥)的做法 步骤6

锅烧热后,放入1小匙油。烧到8分热时,放入萝卜小火煎制。煎到两面呈金黄色。

比鲍鱼更鲜美的香煎萝卜片 (柔软多汁、降脂减肥)的做法 步骤7

往锅里加入一半调好的调味汁,小火煎制到收汁时翻面。

比鲍鱼更鲜美的香煎萝卜片 (柔软多汁、降脂减肥)的做法 步骤8

再倒入剩下的调味汁,继续小火煎制,煎至两面呈金黄色关火。

比鲍鱼更鲜美的香煎萝卜片 (柔软多汁、降脂减肥)的做法 步骤9

盛入盘中即食。柔软多汁,香甜入味。

比鲍鱼更鲜美的香煎萝卜片 (柔软多汁、降脂减肥)的做法 步骤10

这是用剩下的萝卜皮做的咸菜。菜谱请参照步骤2的链接。

比鲍鱼更鲜美的香煎萝卜片 (柔软多汁、降脂减肥)的做法 步骤11 小贴士 1.全程使用小火煎制。2.在切十字花时,不要切得过深,以防切断萝卜。3.萝卜片的厚度大约为1厘米左右为好。太厚的话不容易煎软,更不容易入味儿。

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