凉拌手撕茄子的做法【图文】,怎么做好吃

时间:2020-01-19 09:27来源:未知作者:admin点击:

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  凉拌手撕茄子的做法【图文】,怎么做好吃凉拌手撕茄子的做法详细步骤第1步微波可蒸锅加入适量清水,架上蒸笼,茄子洗净切大块,放入蒸笼,高火蒸15分钟;.红、绿尖椒洗净,切成寸段;步骤图:微波可蒸锅加入适量清水,架上蒸笼,茄子洗净切大块,步骤图:.红、绿尖椒洗净,切成寸段;第2步微波高火加热5分钟,烤至表皮微微起皱;将烤过的尖椒切成细丝;步骤图:微波高火加热5分钟,烤至表皮微微起皱;步骤图:将烤过的尖椒切成细丝;第3步蒸熟的茄子只取瓤,用手撕成细丝;加入尖椒丝、少许细盐和细砂糖;步骤图:蒸熟的茄子只取瓤,用手撕成细丝;步骤图:加入尖椒丝、少许细盐和细砂糖;第4步加入适量白醋;加入蒜泥和葱花,拌匀即可。步骤图:加入适量白醋;步骤图:加入蒜泥和葱花,拌匀即可。凉拌手撕茄子的做法小贴士1. 一定要用微波可用蒸锅,普通蒸器不要轻易放入微波炉,以免造成伤害;2. 尖椒烤至表皮微微发皱即可,不要加热太久,以免烤糊;3. 茄丝尽量撕得粗细均匀,越细越好,比较容易入味;4. 加热时间仅供参考,具体时间请根据自家微波炉功率调节

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