鲫鱼豆腐汤(奶白色)的家常做法

时间:2020-05-16 14:05来源:未知作者:admin点击:

导读:

  鲫鱼豆腐汤(奶白色)的家常做法

  怎么做鲫鱼豆腐汤(奶白色)好吃?需要哪些食材?家常美食网「lenagao」老师为您提供鲫鱼豆腐汤(奶白色)的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鲫鱼豆腐汤(奶白色)。

  工艺:炖,难度:初中水平,人数:3人份,口味:咸鲜味,准备时间:10分钟,烹饪时间:<30分钟

  做鲫鱼豆腐汤(奶白色)所需食材:

  主料:鲫鱼1条,豆腐(北)1块

  辅料:香葱2棵,生姜1小块,料酒2勺,精盐2勺,十三香1勺

  教您鲫鱼豆腐汤(奶白色)的家常做法,鲫鱼豆腐汤(奶白色)怎么做好吃

  1.将鱼、豆腐、香菜、香葱洗干净,生姜洗净去皮

  

鲫鱼豆腐汤(奶白色)

  2.姜切丝,香葱打结

  

鲫鱼豆腐汤(奶白色)

  3.将一勺盐一勺十三香充分混合,备用

  

鲫鱼豆腐汤(奶白色)

  4.将鱼身体两侧斜着切几刀

  

鲫鱼豆腐汤(奶白色)

  5.将之前拌好的盐涂在鱼的刀口处、膛内,并在这两个地方各放一些姜丝,腌制十分钟

  

鲫鱼豆腐汤(奶白色)

  6.锅中放油烧至微微冒青烟,将鱼放入

  

鲫鱼豆腐汤(奶白色)

  7.轻轻翻动,尽量不要把鱼皮弄破

  

鲫鱼豆腐汤(奶白色)

  8.将鱼煎至两面金黄,向锅中加适量清水,放入打好结的香葱、剩下的姜丝大火烧开

  

鲫鱼豆腐汤(奶白色)

  9.烧开后,放入切好的豆腐块,继续大火炖煮五分钟

  

鲫鱼豆腐汤(奶白色)

  10.这时汤汁逐渐变成奶白色

  

鲫鱼豆腐汤(奶白色)

  11.五分钟过后关火,加入香菜,挑出葱结,鲜美的鲫鱼豆腐汤就可以出锅喽!

  

鲫鱼豆腐汤(奶白色)

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