酸辣鸭血豆腐汤的做法

时间:2020-05-14 18:55来源:未知作者:admin点击:

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  酸辣鸭血豆腐汤的做法酸辣鸭血豆腐汤的做法详细步骤1. 鲜豆腐放在菜墩上切成粗丝,放入沸水锅内氽一下捞出;2. 熟鸭血用刀片去除去面上的蜂窝眼部分,切成同豆腐丝一样粗细的丝;火腿切细丝;3. 丝瓜刮去粗皮洗净,切成粗丝;葱白切段,姜切片;4. 炒锅置火上,加入清汤、姜片、葱白段煮出味,打尽料渣,放入豆腐丝、鸭血丝、丝瓜丝、火腿丝、盐、胡椒粉煮入味,加湿淀粉勾芡推匀,加入红油、虾油、味精、醋起锅,舀入汤碗内即成。

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