海参拌黄瓜的做法

时间:2020-05-09 05:10来源:未知作者:admin点击:

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  海参拌黄瓜的做法海参拌黄瓜的做法详细步骤1. 水发海参除去泥肠,洗净,片成斧楞片,入沸水锅内煮三次,除尽腥味,至柔软时起锅;2. 炒锅置火上,加入高汤,下海参用小火焖熟至软糯,捞出,沥尽水分;3. 嫩青瓜黄瓜洗净,放在菜墩上去瓤,切成骨排片装入盆内,加入海参片,摆成馒头形;4. 姜刮去粗皮,洗净,切成末;5. 碗内加入酱油、沙茶酱、醋、姜末、盐、辣椒酱、味精、葱汁油、香油调成味汁,浇在海参片上即成。海参拌黄瓜的做法小贴士食物相克:海参(水浸):海参与醋相克;不宜与甘草同服。

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