-炸薯片的做法步骤图,炸薯片怎么做好吃

时间:2020-05-07 21:32来源:未知作者:admin点击:

导读:

  炸薯片的做法步骤图,炸薯片怎么做好吃用料 土豆 3个 孜然 适量 辣椒面 适量 植物油 适量 盐 适量 炸薯片的做法

土豆洗干净备用。

炸薯片的做法 步骤1

准备一个小碗,里面加入孜然粉、辣椒面、盐。(也可以根据个人口味加入其他调料:比如直接蘸番茄酱食用均可)

炸薯片的做法 步骤2

搅拌均匀。

炸薯片的做法 步骤3

把土豆去掉外皮,然后切成大小均匀的薄片。(切记,一定要切均匀,炸的时候才会受热均匀。)

炸薯片的做法 步骤4

切好的土豆放碗里用水冲去淀粉。

炸薯片的做法 步骤5

锅中加入水烧热,然后下入土豆片煮,煮到有点透明就可以捞出。

炸薯片的做法 步骤6

煮了之后捞出来放到盆里用冷水冲凉。

炸薯片的做法 步骤7

控干水分。

炸薯片的做法 步骤8

锅中倒入植物油烧到四成热,然后下入土豆片开中火炸,炸到土豆没有水分,变脆,时间大概十多分钟,炸土豆片一定不要急,太急会炸不好。

炸薯片的做法 步骤9

炸好的土豆片捞出来控油。

炸薯片的做法 步骤10

把炸好的薯片放到锅中或者一个大碗里,加入调好的辣椒孜然面抖动一下,让薯片都沾上辣椒面就可以开吃了。(当然也可以省去这一步直接蘸番茄酱开吃)

炸薯片的做法 步骤11

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