-双椒煎排骨的做法步骤图,双椒煎排骨怎么做好

时间:2020-03-22 21:48来源:未知作者:admin点击:

导读:

  双椒煎排骨的做法步骤图,双椒煎排骨怎么做好吃用料 排骨(尽量用小排) 1斤 青椒(注意小贴士) 5个 干红辣椒 5个 葱 一根 盐(大粒儿海盐最好) 1 tsp 白糖 1 tsp 料酒 1 tbsp 酱油 1 tbsp 淀粉 4 tbsp 双椒煎排骨的做法

青椒洗净,对半切开,去籽。干红辣椒稍微过水沥干(煎的时候不容易黑)。排骨洗净切好,炖煮后捞出,加入白糖、料酒、酱油和淀粉,让排骨充分裹上。每个人口感喜好不同,如果喜欢嫩一点的请多煮一会儿。请自行调整,可以尝试25分钟到30分钟,不放心的厨友可以上大杀器高压锅!焯水加点料酒和姜片有助于除去腥味。

双椒煎排骨的做法 步骤1

锅中倒上薄薄一层油,不要太多,排骨自己有油。油热后,小火煎至两面金黄。

双椒煎排骨的做法 步骤2

将排骨移出,用剩余的油煎青红椒,直到青椒出现花纹(传说中的虎皮么...)。找个时间切个葱段。

双椒煎排骨的做法 步骤3

将排骨放回,加入盐和葱段,略炒两分钟。

双椒煎排骨的做法 步骤4

起锅开饭啦!一碗停不下来!

双椒煎排骨的做法 步骤5 小贴士 青椒细的太辣,大的没味道,找个中等个头的品种吧...切完辣椒好好洗手,不要揉眼睛...%>_<%关于口感,如果喜欢嫩一点的,可以多煮一会儿排骨。

最新文章
推荐文章

热门标签

家常菜

网站地图 | xml地图

Copyright @ 2011-2019 天天美食