新春吉祥菜豆瓣蒸龙利鱼的做法【图文】,怎么做

时间:2020-03-22 09:28来源:未知作者:admin点击:

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  新春吉祥菜豆瓣蒸龙利鱼的做法【图文】,怎么做好吃新春吉祥菜豆瓣蒸龙利鱼的做法详细步骤第1步龙利鱼柳解冻后冲洗干净并吸干水份,切成大块,用少许的盐和白酒拌匀腌制10分钟;洗净余下食材,豆腐切片,葱、姜、豆瓣酱均切碎,指天椒切圈;步骤图:龙利鱼柳解冻后冲洗干净并吸干水份,切成大块,用少许步骤图:洗净余下食材,豆腐切片,葱、姜、豆瓣酱均切碎,指天第2步取一空碗,调入豆豉、豆瓣酱、生抽、糖、油、姜、指天椒拌匀;锅中烧开水,水开后将调料碗放入锅中盖上锅盖,大火隔水蒸1分钟;步骤图:取一空碗,调入豆豉、豆瓣酱、生抽、糖、油、姜、指天步骤图:锅中烧开水,水开后将调料碗放入锅中盖上锅盖,大火隔第3步调料酱蒸好后抬出;取一大蒸盘,盘底先铺豆腐,再将鱼柳铺放在豆腐上;步骤图:调料酱蒸好后抬出;步骤图:取一大蒸盘,盘底先铺豆腐,再将鱼柳铺放在豆腐上;第4步将调料酱均匀地铺放在鱼身上;锅中再次烧开水,水开后放入鱼盘,盖上锅盖,大火隔水蒸5分钟;步骤图:将调料酱均匀地铺放在鱼身上;步骤图:锅中再次烧开水,水开后放入鱼盘,盖上锅盖,大火隔水第5步蒸好后抬出,撒上葱花即可。步骤图:蒸好后抬出,撒上葱花即可。新春吉祥菜豆瓣蒸龙利鱼的做法小贴士1.龙利鱼换成其他腥味淡适合清蒸的鱼类都可以;2.蒸鱼的时间,视鱼的份量和自家火力大小适当调整。

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