-蒸蒸日上的做法步骤图,蒸蒸日上怎么做好吃

时间:2020-01-19 22:24来源:未知作者:admin点击:

导读:

  蒸蒸日上的做法步骤图,蒸蒸日上怎么做好吃用料 鸡蛋 2个 日本豆腐 4条 大虾 6个 大葱 1根 生姜 2片 红椒 1个 蒸鱼豉油 2勺 盐 1克 蒸蒸日上的做法

准备好食材

蒸蒸日上的做法 步骤1

日本豆腐改刀,摆入盘中,鸡蛋打散加入少许盐,在加入1.2倍的水搅拌均匀,撇去浮在沫,大虾改刀取出虾仁,葱,姜,红椒切丝泡在水里备用

蒸蒸日上的做法 步骤2

鸡蛋液倒入盘中

蒸蒸日上的做法 步骤3

上锅蒸八分钟,摆上虾仁,再蒸四分钟

蒸蒸日上的做法 步骤4

取出撒三丝,淋上蒸鱼豉油,锅中烧热油,淋在三丝上即可。

蒸蒸日上的做法 步骤5 小贴士 下锅蒸之前蒙上保鲜膜,再用牙签扎几个眼,防止水蒸气流入盘中,先猛火两分钟,再中火蒸至鸡蛋羹定型,虾仁要后放,防止虾肉蒸老。

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