溜肝尖的做法

时间:2020-02-09 11:25来源:未知作者:admin点击:

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  溜肝尖的做法溜肝尖的做法详细步骤将水豆粉、盐、胡椒、味精放入切好的肝尖里拌匀;为了增加点儿辣度,我还放了些豆瓣;另外,我还在里面加了一点点醋和糖(注意:只是“一点点”);再将泡姜、蒜切成片,泡辣椒切成小段放入猪肝里拌匀。溜肝尖的做法图片第1步锅中放入混合油(菜籽油和猪油),油要比平时炒菜多一些,油温也要高一些,这样炒出来的猪才香、才嫩!溜肝尖的做法图片第2步将猪肝滑入锅中迅速炒散,再立即放入配菜翻炒。溜肝尖的做法图片第3步配菜稍炒一下就可以起锅了。溜肝尖的做法图片第4步完成。

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