-蒜蓉拌花甲的做法步骤图,蒜蓉拌花甲怎么做好

时间:2020-05-13 09:54来源:未知作者:admin点击:

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  蒜蓉拌花甲的做法步骤图,蒜蓉拌花甲怎么做好吃用料 花甲 2斤 大独蒜 6颗 姜 1个 小米辣 3个 洋葱 半个 小葱 2根 料酒 适量勺 水 适量 玉米油 50-60g 酱油 5-6勺 白醋 3-4勺 蚝油 4勺 盐 2g 糖 1勺 花椒粉 1勺 辣椒粉 3勺 蒜蓉拌花甲的做法

水开加入适量料酒,将清理干净的花甲加入,水开后当壳全部打开,用漏勺捞出沥干水分放入较大的容器里(我这是两斤量,不能一次全部加进去,会煮很久,肉会老会离壳,我是分成4-5次全部煮完的。)

蒜蓉拌花甲的做法 步骤1

以上调味料

蒜蓉拌花甲的做法 步骤2

姜蒜小米辣切末,蒜末留一部分和姜末一样多,剩下的大部分蒜末单独装起来,洋葱和小葱头切末,小葱切段,备齐所有调味料

蒜蓉拌花甲的做法 步骤3

除了那一整盘蒜末,将所有的调味料加入

蒜蓉拌花甲的做法 步骤4

锅辣加入一大勺油,9成热

蒜蓉拌花甲的做法 步骤5

一点点均匀的浇在调味材料上

蒜蓉拌花甲的做法 步骤6

待锅稍冷加油,中小火烧至6成热加入整盘蒜末,炒香

蒜蓉拌花甲的做法 步骤7

加入生抽和半勺盐炒匀关火

蒜蓉拌花甲的做法 步骤8

炒好的蒜末全部装入

蒜蓉拌花甲的做法 步骤9

搅拌均匀

蒜蓉拌花甲的做法 步骤10

狗子!你不能吃,有葱!

蒜蓉拌花甲的做法 步骤11

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