肉末粉条的做法

时间:2020-05-09 05:12来源:未知作者:admin点击:

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  肉末粉条的做法肉末粉条的做法

  1.将粉条用开水煮10分钟后用凉水泡5分钟取出切段,牛肉或猪肉切成丁,香菜洗净切段,蒜拍碎,姜切末

  2.锅内加适量油烧热,将肉丁放入滑散至变色,加蒜碎,姜末炝锅,继续加味极鲜,醋翻炒,再加烫过的粉条炒匀上色,最后加盐,高汤精,感觉汤汁收干可以少点些水,出锅前加香菜段。喜欢食辣者也可在炝锅时加红尖椒

肉末粉条hV.jpg

  菜品特色

  此菜特点是粉条滑而鲜,加之调味料物的搭配,也是很下饭的一道菜。

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