棕香蘑菇鸡的做法

时间:2020-03-22 09:25来源:未知作者:admin点击:

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  棕香蘑菇鸡的做法棕香蘑菇鸡的做法

  1.把鸡腿洗净备用。

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  2.用刀把鸡腿骨细致的剖割出来。

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  3.剖出的鸡腿骨放置一边另作他用,只取鸡腿肉。

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  4.把鸡腿肉置盘中,加入切好的姜丝、葱花、蒜片。

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  5.然后加入料酒。

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  6.再加入生抽和白糖。

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  7.再加入五香粉。

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  8.把加好材料的鸡腿肉拌匀揉匀,放入食品袋封口置冰箱冷藏室腌制一夜。

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  9.平菇洗净切成细条。

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  10.把腌好的鸡腿肉取出,剩余的汤汁把蘑菇条拌一下,使其沾上调料汁。然后把蘑菇条放入鸡腿肉中间。

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  11.放好蘑菇条后,把鸡腿肉卷起来,再用线绳捆紧。

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  12.最后再用粽叶卷起来。这一步就不需用绳子捆扎了。

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  13.这是逐个包好的鸡腿。

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  14.锅置火上加入水烧开,放入包好的鸡腿肉,大火蒸制30分钟即可。

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  15.蒸好后,把粽叶和绳子去除切片装盘即可。

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  16.瞧!一盘美味的凉菜上桌了。

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